gottigottse

Taget från Dahlqvists LCHF-bok..

2 paket viltmästarskav (240 g) (eller annan skav)

1 gul lök

1 paprika

2 tomater

2 dl creme fraiche/2 dl grädde (eller lite av båda)

dijon-senap

soja för färgens skull

salt/peppar

Hacka löken och paprikan och bryn dem. Lägg det i en skål. Bryn skaven.

Lägg i löken och paprikan, plus tomaten som är hackad (och gärna skalad).

Häll i grädden/creme fraichen och låt koka ett par minuter på svag värme.

Smaksätt med senap, soja, salt & peppar.

LCHF-style; t.ex. smörstekta sockerärtor

annars potatismos:

Koka ett par potatisar, mosa dem och blanda i smör och grädde/mjölk. Salta

& peppra efter smak.