gottigottse

Receptet kommer från Aftonbladets Wellnesstidning.

500 g älgfärs

600 g riven vitkål

1 hackad gul lök

1 köttbuljongtärning

1 tsk salt

1 dl grädde

(1 dl okokt fullkornsris) - kan uteslutas

riven ost

Koka kålen ca 15 min så den mjuknar. Bryn under tiden färsen och fräs löken. Blanda ihop dem och smula ner buljongtärningen. Salta och peppra efter smak. Häll i kålen och blanda. Tillsätt grädden (och ev. riset). Lägg blandningen i en ugnsform och sätt in den i ugnen, 200 grader ca 40 min. Strö över osten då det är ca 10 min kvar. Servera gärna med lingonsylt.