Lax i foliepaket
Ingredienser: 4 paket
400 g laxfilé
en purjolök
3-4 potatisar
3 dl grädde
broccoli, blomkål
smör
ev. citronsaft
salt, peppar
Ugnsfolie
Gör så här:
Slå på ugnen, 200 grader.
Koka potatisen, broccolin och blomkålen. Skär laxen i bitar. Riv av folien i bitar (4st, 25x30 cm stora typ).
Lägg på lax, skivad purjolök, lite potatisbitar, broccoli, blomkål (eller annat om man vill ha det). Salta/peppra.
Lägg på en klick smör högst upp. Häll på lite grädde och gör paket (knyckla ihop liksom). Lägg dem i en ugnsform
och in i ugnen (eller grillen) ca 20 min eller tills laxen är klar.
Kommentarer
Trackback
