gottigottse

(Receptet kommer från ett "Vad blir det för mat"-avsnitt, dvs Morberg.

Isterband (säljs ofta i tvåpack)

potatis

2 dl grädde

2-3 dl mjölk

3 msk mjöl

3 msk smör

gräslök

salt, peppar

Slå på ugnen på 200 grader (gärna grillfunktion). Gör ett snitt i isterbanden och lägg dem i en ugnsform. In i ugnen ca 20 min. Skala och koka potatis, skiva den sedan. Gör en stuvning genom att smälta smör och blanda med mjöl. Häll på grädde och mjölk och rör om. Låt koka upp och späd ev. Mängdmåtten på stuvningen är ungefärliga, lättast att pröva sig fram lite.. Salta, peppra och häll i lite gräslök. Blanda försiktigt ner potatisen. Servera isterbanden med stuvningen, senap och rödbetor.