Stark tomatsoppa m. turkisk yoghurt
Ingredienser:
2 burkar krossade tomater (gärna med smak, jag tog en med vitlök/chili & en med örter)
1 gul lök
2 dl creme fraiche
2 vitlöksklyftor
Cayennepeppar, chili
Salt, peppar
Salt, peppar
Gör så här:
Bryn löken i smör i en kastrull. Häll i krossade tomater och vitlöken och låt koka upp. Mixa det sedan till en slät soppa. Blanda i creme fraichen och kryddorna och koka upp igen. Smaka av och krydda mer vid behov.. Servera med en klick turkisk yoghurt och strö på lite ost!
Kommentarer
Postat av: Anna
Hej, vilket märke är det på krossade tomaterna som du använder? dom som är smaksatta
Trackback
